液体样品在食品饮料生产过程中具有独特的复杂性。样品的深度会影响观察者对颜色的感知，而若样品中有浑浊物，则会让样品外观更为复杂。柯尼卡美能达拥有饮料、果汁、啤酒等领域的数百种成熟应用经验，将助您建立涵盖质量管控、货架期色变评估、温度敏感性测试的完整测量系统。

柯尼卡美能达台式分光测色仪广泛应用于食品行业液体食品和饮料的规格制定、生产及质量控制。台式分光测色仪可在生产的各个阶段测量颜色和不透明度，并评估每个流程对成品颜色的影响。可根据不同复杂程度工艺的需求对系统进行配置。我们的系统可用于过程控制，帮助客户更好地预测成品的外观，并通过提高成品颜色及外观的一致性尽量减少浪费。

· 啤酒、苹果酒等液体测量

测量饮料的颜色和不透明度，以便进行工艺和质量控制。台式分光测色仪CM-5可通过内置显示屏操作，也可连接到个人电脑，提供更详尽的报告和统计分析结果。

· 果汁和果浆测量

CM-5的透射腔可用于测量果汁和果肉，根据样品特性选择2mm、10mm或20mm的比色皿。如果样品有沉淀物，则应在测量前或需要时进行搅拌。

· 调味品测量

测量番茄酱、烧烤酱、蛋黄酱等不透明调味品时，可使用培养皿搭配色彩色差计CR-400或更常用的台式分光测色计CM-5或CR-5。